L-カルニチンマイクロカプセル粉末

L-カルニチンマイクロカプセル粉末L-カルニチンを原料として特許取得済みのマイクロカプセル技術により製造された製品で、さまざまな用途に適しており、スポーツ栄養や特別な医療食品に広く使用されています。

分析証明書：

製品の背景:

L-カルニチンとしても知られるL-カルニチンは、脂肪のエネルギーへの変換を促進するアミノ酸です。 赤身の肉は L-カルニチンの主な供給源であり、人体に有毒な副作用はありません。 L-カルニチンは脂肪代謝のプロセスにおける重要な物質であり、脂肪酸のミトコンドリアへの酸化的分解を促進します。 L-カルニチンは脂肪酸を運ぶキャリアであると言えます。 長期にわたる高強度の運動では、L-カルニチンは脂肪の酸化速度を高め、グリコーゲンの消費を減らし、疲労を遅らせます。 現在、脂肪を減らし疲労に抵抗するために、大量の減量や競技アスリートに応用されています。 長年の観察の後、その効果は明ら​​かです。 現在、L-カルニチンは医療、ヘルスケア、食品などの分野で応用されており、スイス、フランス、米国、世界保健機関によって法定多目的栄養素に指定されています。 中国は1996年にL-カルニチンを栄養強化剤として正式に配合し、飲料、乳飲料、ビスケット、粉ミルクへのL-カルニチンの添加を許可した。

しかし、現時点では、この種の製品に純粋な L-カルニチンを直接応用したものはほとんどありません。 純粋なL-カルニチンは吸湿性が強く、固まりやすく劣化しやすいためです。 一般に、L-カルニチンは酒石酸L-カルニチン、フマル酸L-カルニチン、塩酸L-カルニチン、アセチルL-カルニチンなどのL-カルニチン塩およびその誘導体に加工されます。この点に関する研究報告も国内外で数多くあります。 、L-カルニチン酒石酸塩の調製に関する中国特許 (CN 1349976A)、L-カルニチン フマル酸カルシウムの調製に関する中国特許 (CN 101209975A)、および米国特許 (4602039 L-カルニチン酒石酸塩) などの国際法など) および (5703376 L-カルニチン フマル酸塩)。

これらの方法で調製された L-カルニチン誘導体は、L-カルニチンに比べて安定性が高く、輸送、メンテナンス、使用時の吸湿性が低くなります。 ただし、いくつかの特徴的な風味がある場合があり、製品中の L-カルニチンの有効含有量は比較的低いです。 L-カルニチン酒石酸塩は約55%、L-カルニチンフマル酸塩は約58%です。 さらに重要なことは、L-カルニチンを塩に調製するプロセスには関連する化学反応が含まれており、関連する化学試薬の使用が必要であるということです。 工業生産では、プロセスを制御し、廃水を処理し、その他の関連する品質および環境要因を管理する必要があります。 安定したL-カルニチン誘導体を得ることができるが、そのプロセスは非常に煩雑である。

本発明は、マイクロカプセル粉末の製造方法を採用する。 純粋な L-カルニチンの結晶はスプレーによって乾燥され、適切な包装材料が選択されて調製されます。L-カルニチンマイクロカプセル粉末、L-カルニチンを効果的に埋め込み、保護層を形成し、L-カルニチンを外部環境から隔離し、その強い吸湿の問題を解決します。 同時に、製品中のL-カルニチンの有効含有量はB0%を超え、L-カルニチン塩よりもはるかに高く、プロセス全体が単純であり、化学反応や下水処理を必要とせず、環境に優しいです。

Ｌ－カルニチンマイクロカプセルの調製方法は、以下の工程を含むことを特徴とする：

１）ゼラチン５質量％を量り、水に加えて約１時間膨潤させ、温度を４５度に上げ、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜ、アラビアゴム４質量％と質量％４％を加える。マルトデキストリンをゼラチン溶液に加え、撹拌して溶解し、最終的に包装溶液を得る。

２）８５質量％のＬ－カルニチン、１質量％のアスコルビン酸ナトリウム、および１質量％のリン酸三カルシウムを包装溶液に添加し、完全に溶解するまで撹拌し、均一に混合し、包埋溶液を得る；

３）包埋溶液を噴霧乾燥塔で乾燥させ、マイクロカプセル化されたＬ－カルニチン様粉末を得る。

噴霧乾燥の条件が、空気入口温度｛｛２｝｝度、空気出口温度｛｛３｝｝度、供給流量が以下であることを特徴とする請求項１に記載の製造方法。流量は 5-30mL/s で制御されます

制作目的：

目的は、L-カルニチンマイクロカプセル粉末L-カルニチンの強い吸湿性を大幅に改善し、プロセスをよりシンプルかつ効率的にします。

上記目的を達成するために、本発明が提供するＬ－カルニチンマイクロカプセルは、Ｌ－カルニチン、マルトデキストリン、アラビアゴム、ゼラチン、アスコルビン酸ナトリウム、リン酸三カルシウムを含む。

このうち、質量百分率に換算すると、Ｌ－カルニチンが８５％、マルトデキストリンが４％、アラビアガムが４％、ゼラチンが５％、アスコルビン酸ナトリウムが１％、リン酸三カルシウムが１％である。

関数：

1.脂肪燃焼：L-カルニチンは体内の脂肪酸代謝に関与し、脂肪の酸化分解を促進し、エネルギーに変換します。 したがって、減量や管理のための補助製品としてよく使用されます。

2. 運動パフォーマンスの向上: L-カルニチンは運動中の脂肪の利用を高め、より多くのエネルギー供給を提供します。 これにより、持久力スポーツのパフォーマンスが向上し、乳酸の蓄積と疲労が軽減される可能性があります。

3. 心臓の健康: L-カルニチンは、心筋の正常な機能を維持し、心臓の容量と耐容性を向上させます。 また、コレステロール値を調節し、血管の健康を維持するのにも役立ちます。

抗酸化能力の向上：L-カルニチンには抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去し、酸化ストレスによる身体へのダメージを軽減し、細胞をダメージから保護します。

4. 代謝調節：L-カルニチンは、グルコース代謝、脂肪酸合成、タンパク質合成などのさまざまな代謝プロセスに関与し、正常な代謝機能の維持に役立ちます。

L-カルニチンマイクロカプセルの使い方は？

その使用方法は、特定の製品や個人のニーズによって異なる場合があります。 メーカーが提供する指示に従うか、適切な使用法と投与量について医療専門家に相談することを常にお勧めします。

通常、水または他の飲料と混ぜて経口摂取されます。 この粉末をスムージー、シェイク、または他の食品に添加することもできます。 推奨用量は、年齢、体重、性別、身体活動のレベルなどの要因によって大きく異なります。

L-カルニチンを過剰に摂取すると、吐き気、下痢、腹痛などの副作用が起こる可能性があるので注意が必要です。 したがって、それまたは他の栄養補助食品を使用する前に、医療提供者に相談してください。

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