ヤムイモは、伝統的な漢方薬と食品の相同植物です。 と山芋エキス健康食品の重要な原料でもあります。 この記事では、ヤムイモの機能コンポーネントとそのホットスポット効果について説明します。 Qyherbは山芋の機能性食品や健康医学の開発と活用の参考にしています。
山芋の概要
薬用および食用植物のヤムイモは、ヤマノイモの根茎を乾燥させたものです。 中国では、明・清代以降、薬用原料として使用されました。 主に中国北部、中国北西部、湖南省、江西省などの長江流域に分布しています。 「神農の本草本」と「本草本集」は最高級として掲載されています。
機能性素材
山芋は栄養素が豊富なだけでなく、多糖類、サポニン、ポリフェノール、脂肪酸、タンパク質やアミノ酸、微量元素など、さまざまな機能性有効成分を含んでいます。
ヤムイモエキスの利点
1.免疫調節
ヤムイモのさまざまな機能成分は、非特異的免疫機能を改善するだけでなく、特定の免疫機能を強化することもできます。
2. 酸化防止剤
山芋に含まれるさまざまな機能性成分には抗酸化作用があり、その中でも山芋多糖類が最も抗酸化作用が高いとされています。
3.アンチエイジング
高齢者の生活の質をさらに改善し、老化を遅らせることは、世界中の学者の研究のホットスポットの 1 つになっています。 ヤムイモは、薬と食物の同じソースを持つ伝統的な漢方薬として、アンチエイジング効果の探求にも好まれています.
4.血糖値を下げる
長芋は、糖尿病モデル動物に対して良好な血糖降下作用を示しただけではありません。 また、肥満糖尿病性腎症モデル動物の体重を減らし、腎機能を改善し、腸内細菌叢を用量依存的に調節することができます。
5.血中脂質を下げる
疫学的研究と実験的研究の両方で、食事の調節がコレステロール恒常性の調節に重要な役割を果たすことが示されています。 ヤムイモのエタノール抽出物は、優れた血中脂質低下効果を示しました。
6. その他の機能
ヤムイモには、体の健康を改善するためのさまざまな特殊効果もあります。 ヤムイモからのヤマノイモサポニンは、糖尿病性腎症ラットの膵臓の損傷、腎機能マーカー、および腎症の変化を効果的に減らすことができます。
概要
ヤムイモには、免疫調節、抗腫瘍、抗酸化、アンチエイジング、低血糖、脂質低下、脾臓や胃の調節など、さまざまな薬理活性があることが研究で確認されています。 山芋エキスは、医薬品、ヘルスケア製品、食品など、さまざまな分野でその機能性を十分に発揮しています。
自然薯のあらゆる機能性物質を十分に探求し、機能性食品や健康医療の分野で自然薯が本来の役割を果たせるように、自然薯の下流機能性製品の開発に注意を払う必要があります。