簡単な歴史
1922 年にエヴァンスとビショップがトコフェロールについて正確に記述して以来、ビタミンE いずれにせよ、自然の要素と人間の幸福に対するそれらの重要性に関する取り組みとは対照的に、依然として多くの問い合わせがあります。 当初は生殖に必須の因子として認識されていましたが、1980 年代にはシグナル伝達と遺伝子制御の役割を持つ脂溶性抗酸化物質としての特性が急速に認識されるようになりました。 過去 1 世紀にわたって、科学者たちはその正確な細胞機能を明らかにしてきましたが、その一部は抗酸化物質/フリーラジカル消去能力に依存していません。 翻訳レベルでは、-トコフェロールはプロテインキナーゼCと5-リポキシゲナーゼを妨げ、プロテインホスファターゼ2Aとジアシルグリセロールキナーゼを活性化します。 いくつかの遺伝子 (CD36、aTTP、ミオシン重鎖、およびコラゲナーゼ) は、転写レベルでトコフェロールの影響を受けます。 -トコフェロールも同様に、細胞の増殖、血小板の蓄積、単球の付着を妨げます。
少し最近になって、ビタミン E の他の生理学的代謝産物、たとえばリン酸 -トコフェロールやシトクロム P-450 ω-ヒドロキシラーゼの作用によって形作られる長鎖代謝産物が発見されました。 さまざまな実験モデル (炎症、神経細胞、肝細胞など) および急性炎症動物モデルにおけるこれらの代謝産物の遺伝子調節と恒常性効果に関する最近の発見は、これらの代謝産物と一致しています。 これらの反応の背後にある原子系はいくつかの研究室で精査されており、他の脂肪溶解性栄養素の調査は、このベアリングをより迅速に推進するのに役立つ可能性があります。
一般的なプロパティと命名
1922 年、エヴァンスとビショップはビタミン E が生殖に不可欠な栄養素であると初めて正確に説明しました (Evans、1922)。 研究者らがトコフェロールを抗酸化機能と結びつけるのに次の40年を要し、トコフェロールの非抗酸化特性の研究を開始するのにさらに25年を要した(Schwartz and Foltz, 1957; Tappel, 1962)。
最近、新しいトコフェロール結合タンパク質 (TAP; Zimmer et al., 2000) が発見され、これには受容体機能がある可能性があります。 いずれにせよ、その亜原子構成要素の理解は進んでいるにもかかわらず、その新しい役割は完全には解明されていません。 この論文は、α-トコフェロールの新しい非細胞強化要素の一部を組み込み、事前に行われた多くの細胞強化に基づく活動が同様に非細胞強化手段によって意味づけられる可能性を検討します。
通常のビタミン E には、RRR-トコフェロールと RRR-トコトリエノールという 2 つのしっかりと関連した脂質と溶媒の混合物の集まりが含まれており、それぞれに 4 つの -、-、-、δ 異性体があります (図 1)。 これらの分子は同様の抗酸化特性を持っていますが、異なる個々の生物学的効果について分子レベルで明確に区別できます。 結果として得られる特異性は、体内での RRR -トコフェロールの選択的保持と、いくつかの化合物と細胞分子成分との優先的相互作用の結果です。
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