植物抽出物は、物理的および化学的抽出および分離によって抽出された最終生成物の必要性に応じてそれらの有効な構造を変えることなく、植物中の1つ以上の活性成分を得て濃縮することによって形成される一種の生成物である。現在、国内の植物抽出物は、食品、医薬品、ヘルスケア製品および化粧品に広く使用されている。
植物抽出物には多くの種類があり、工業化には300種類以上が抽出されています。抽出物中の主成分によれば、アルカロイド、配糖体、フラボノイド、有機酸、多糖類および揮発性油に分けることができる。
| 分類 | 紹介 |
| アルカロイド | アルカロイド、すなわち植物アルカロイドは、顕著な生物活性を有する窒素中で塩基性有機化合物である。その化学的性質は主にアルカリ性であり、水に溶解するのが難しく、アセトン、ベンゼンおよび他の有機溶媒に溶解することができる。ほとんどの抽出物は無色で苦いです。一般的な品種は:長春花エキス、ソフォラフラベッセンスエキス、カンプトテカの木エキス。 |
| フラボノイド | 彼らは様々な植物のすべての部分に広く存在しています。統計によると、植物の約22%は資源が豊富なフラボノイド化合物を持っています。フラボノイドは、抗菌、抗炎症、抗酸化、熱および解毒、癌予防および他の機能を有する。一般的な品種には、大豆イソフラボン抽出物、イチョウフラボンなどが含まれます。 |
| 配 糖 体 | の化合物 多糖類およびフェノール類またはフラボノイド, 無色, 無臭, 苦味, 酸性または中性;水やエタノールに溶ける、アミグダリン(苦いアーモンドエキス)、大根マスタードオイルなどの一般的な品種 |
| 有機酸 | 有機酸は抗生物質を置き換え、飼料中の防腐剤として使用され、腸内細菌叢を調節することができる。一般的な品種には、クロロゲン酸、カフェ酸、酒石酸などが含まれます。 |
| 多糖類 | 多糖類化合物は、10以上の単糖からなる高分子糖質であり、免疫力を高める作用を有する。一般的な品種には、霊芝多糖類、レンチナンなどがあります。 |
| 揮発油 | アルコールやアルデヒドなどの何百もの有機化合物で構成されています。それは局所的に揮発性であり、水蒸気で蒸留することができる。揮発性油抽出物のほとんどは、特定の香りを有し、多くの場合、エッセンシャルオイルとして使用されます。ペパーミントオイル、ティーツリーエッセンシャルオイル、ローズエッセンシャルオイルなどの一般的な品種。 |
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