葉酸が発見されたのはいつ？

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1.発見の歴史

まず、その発見の歴史について話しましょう。

葉酸は、細胞分裂と発達に不​​可欠な役割を果たす重要なビタミンであり、人間の成長と維持に必要です. 水溶性ビタミン B9 の一種で、1930 年代に研究者のルーシー ウィルズによって発見されました。

Lucy Wills は英国の血液学者で、インドのボンベイで妊婦の貧血を研究していました。 彼女は、酵母抽出物が豊富な食事を食べた女性がより健康な妊娠をし、より健康な赤ちゃんを産むことを発見しました. ウィルズ博士は、酵母エキスの特性を調査した結果、このエキスに「ウィルズ ファクター」と呼ばれるこれまで知られていなかった栄養素が含まれていることを発見しました。

その後の研究で、科学者たちはウィルズファクターを葉酸と特定しました。 1940年代には、純粋な葉酸粉末葉酸の合成形態である は、実験室で製造されました。 それ以来、深刻な健康問題につながる可能性がある葉酸欠乏症を防ぐために、パン、シリアル、小麦粉などの多くの一般的な食品に添加されています.

その発見の時点では、その重要性は完全には理解されていませんでした。 研究はビタミンを理解するために続けられ、1950年代と60年代には、葉酸が貧血や神経学的問題を防ぐために体に不可欠であることが明らかになりました. 葉酸の重要性はすぐに出生前の健康に拡大されました. 妊娠中、女性は適切な胎児の発育を確保するために葉酸の必要性が高まり、この重要な時期に葉酸が欠乏すると、赤ちゃんの神経管欠損症などの深刻な先天異常を引き起こす可能性があることがわかっています.

2. 葉酸は公衆衛生と栄養政策の転換をもたらした

人間の健康に対する葉酸の利点の決定は、公衆衛生と栄養政策に大きな変化をもたらしました. 1998年、米国食品医薬品局は、貧血の女性から生まれた子供、または女性に多数の子供がいる場合に先に述べた先天異常を防ぐために、すべての強化穀物製品に葉酸を強化することを要求しました. それ以来、他のいくつかの国が同様の措置を講じて、要塞化を義務付けています。葉酸粉末彼らの食糧供給で。

ルーシー・ウィルズ博士による葉酸の発見は、出生前の健康に多大な貢献をしました。次のブログでは、妊娠中の女性にとっての葉酸の重要性に焦点を当てます.

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