シーバックソーン果実は生物学的に活性な物質と栄養素が豊富です。その中でも、フラボノイドは重要な生理活性成分である。シーバックソーンジュースパウダー食品や医薬品に広く使用されており、良好な開発と利用と開発の見通しを持っています。

シーバックソーンフラボノイドは、主にイソラムネチン、ケルセチンおよびケンフェロールを主成分とするフラボノール化合物およびその誘導体である。モンゴルのシーバックソーン亜種と中国のシーバックソーン亜種の平均総フラボノイド含有量は、それぞれ19-92、62-266 mg/100gであった。研究によると、シーバックソーンフラボノイドは炎症、肥満、酸化ストレス傷害を調節できることが示されています。
1. 抗酸化物質
天然の抗酸化作用は、シーバックソーンフラボノイド抽出物の主な生物学的活性である。抗酸化効果の主なメカニズムは、フリーラジカル消去能である。抗酸化成分は、水素供与体として作用して調製物のフリーラジカルと反応し、不活性化合物を生成し、鎖状フリーラジカル反応を終了させる。
2.抗炎症活性
シーバックソーンの抗炎症活性は、それに含まれるフラボノイドと密接に関連しています。シーバックソーンフラボノイドは、TNF-α、IL-6、およびIL-1βの発現、ならびにp38ストレスタンパク質のリン酸化および分解、ストレス活性化プロテインキナーゼ細菌のアミノ末端キナーゼ、およびNF-κBa阻害タンパク質の発現を用量依存的にダウンレギュレートすることができる。
3.肥満を改善する
研究は、シーバックソーンフラボン抽出物がコレステロールのde novo合成を阻害し、胆汁酸へのコレステロールの変換および流出を促進することができることを示している。シーバックソーン種子フラボノイドは、肥満マウスにおける体重、血清トリグリセリドレベル、肝脂肪蓄積および血糖値の異常な上昇を有意に減少させ、肥満の改善に有意な効果を有する(P<>
シーバックソーンジュースパウダーは、多くの生理学的機能を有し、医学や食品の分野で研究ホットスポットとなっています。シーバックソーン果実の有効成分の実用化や関連機能性製品の開発には、まだまだ多くの余地があります。そのため、ウミナクロザシの各種活性成分の効率的な抽出と資源の価値の高い利用について深く研究する必要があります。




