イソフラボンは大豆からどのように抽出されますか?

大豆イソフラボンは様々な薬効があるので、それらの抽出は非常に重要です。の主な抽出方法大豆エキス末有機溶媒抽出、超音波支援抽出、マイクロ波支援抽出、超臨界流体抽出、亜臨界水、固相抽出、酵素加水分解、および微生物発酵が含まれる。

大豆イソフラボンを抽出する8つの方法

有機溶媒抽出方法。

有機溶媒抽出法は、複雑な混合物成分からダイズイソフラボンを抽出するために同様の相溶性の原理を使用する。この方法のプロセスは簡単ですが、この方法は残留有機溶媒を有し、回収率が低く、生成物純度が高くない。

2.超音波支援抽出。

超音波支援抽出方法は、混合成分からの大豆イソフラボンの沈殿を促進するために超音波の特殊効果を使用する。この方法は、操作が簡単で、低コストで、省エネで、抽出が速いですが、回収率は低いです。

マイクロ波支援抽出方法

マイクロ波支援抽出法は、交流によって発生する電磁界効果を利用して、分子に極性交換運動を生じさせ、分子の形成を高速化する。

の分析。この方法は、高い抽出効率、高い製品純度、短時間、溶媒節約、汚染が少ないが、コストが高く、微量および少量の抽出および分析にのみ適している。

4.超臨界流体抽出。

超臨界流体抽出法とは、特定の溶媒が超臨界状態で圧力および温度を変えることによって異なる物質に対するそれらの溶解度を選択的に変化させることができることを指すので、混合物中の大豆イソフラボンを異なる条件下で分離することができる。使用される溶媒はCO2です。この方法は、高速、高効率、高製品純度を有するが、装置が高価であり、操作が複雑である。

亜臨界加水分解法。

亜臨界加水分解法とは、亜臨界状態(100°C以上臨界温度374°C以下)の水の温度と圧力を変えることで、水の極性を変化させることができることを意味します。大豆イソフラボンは、適切な条件下で混合物から抽出することができる。この方法は、時間が短く、効率が高く、汚染が少ない。グリーンな技術ですが、回収率は高くありません。

6.固相抽出。

固相抽出法は、特定の固体の固有の吸着特性を使用して、液体または固相から抽出物を抽出することである。大豆イソフラボンを抽出するために一般的に使用される固相は、Strata-XおよびC18である。この方法は高速で再現性がありますが、固相抽出カラムの価格が高く、操作プロセスが複雑です。

7.酵素加水分解。

酵素加水分解法とは、大豆からイソフラボンをβ-グルコシダーゼの触媒作用により抽出・触媒することである。この方法で得られる大豆イソフラボン中の遊離アグリコンの含有量は大幅に増加するが、コストが高価であり、実際の生産にはほとんど使用されない。

微生物発酵。

微生物発酵法とは、大豆を栄養基質とした培地中での発酵に適した菌を選択することである。発酵後、溶出及び抽出を行い、大豆イソフラボンを得る。この方法は、収率が高く、広く用いられており、大豆イソフラボンの遊離アグリコンを直接得ることができ、優れた菌株を栽培することによりさらに純度を向上させることができる。

概要

大豆イソフラボンは、純粋な天然活性物質として大きな医学的価値を有する。大豆イソフラボンのさらなる研究開発のためには、より多くの分野での応用のためのより良い抽出および精製方法を見つけることも必要である。Qyherb大豆エキスパウダーは、40%有効成分イソフラボンです。製品の品質保証、短納期。