ビタミンD3 100000IUフィルム剤のコーティングにより、酸素、光および湿度に対する感受性が大幅に低下する。それは冷たい水、ジュース、牛乳および他の液体に迅速かつ完全に分散することができ、そして比較的長期間安定し続けることができる。したがって、栄養補助食品、ドライフード、乳児用粉乳、乳製品および液体食品健康食品、マーガリン、ギーおよび他の食品成分ならびに他の食用油としてしばしば使用される。

ビタミンD3を補う方法?

体自体は主にビタミンD3を合成します。ヒトの皮膚にはコレステロールが含まれており、日光に当たるとVD3になります。したがって、子供が皮膚の直射日光を4〜6時間以上完全に受けることができれば、それ自体で合成されたビタミンD3を満足させることができる。さらに、それはまた、肝臓、特に魚介類から抽出されたタラの肝油などの動物性食品から来ることができる。いくつかの動物性食品を除いて、VD3は主に紫外線を照射された後の皮膚の7-デヒドロコレステロールによって形成され、コレステロールの変換は7-デヒドロコレステロールを形成するので、一部の人々はそれを太陽ビタミンと呼ぶ。.

ビタミンD3は海の肝臓に最も豊富です。例えば、タラ、ヒラメ、メカジキの肝臓100グラムごとに、それぞれビタミンD3200〜750マイクログラム、500〜10000マイクログラム、および25000マイクログラムが含まれています。ニシン、サーモン、イワシ、ポンフレットクジラには少量が含まれています。家禽の肝臓、卵、牛乳にも少量が含まれています。含有量は100グラムあたり100マイクログラム未満である。一般に、食物から十分なビタミンD3を得ることは容易ではありません。

ビタミンD3溶解度

D3は脂溶性であり、水に不溶性である。それは脂肪または脂肪溶媒にのみ溶解することができ、中性およびアルカリ性の溶液中で高温および酸化に耐えることができる。実験によると、130度で90分間加熱すると、その生理学的人気はまだ破壊されませんが、酸性条件下で徐々に分解され、破壊されます。一般的に、食品の調理やスタイリング中に、それは失われることはありませんが、脂肪酸が脱水されるとビタミンD3の破壊を引き起こす可能性があります。

ビタミンD3には、重量単位と国際単位の2つの測定単位があります。1マイクログラムのD3は40IUに相当する。またはビタミンD3の1IUは、コレカルシフェロールの0.025マイクログラムに相当する。

関数

1.ビタミンD3 100000IU効果的に体によるカルシウムとリンの吸収を改善することができますので、血漿カルシウムと血漿リンのレベルは飽和に達します。

2.それは成長と骨石灰化を促進することができ、また健康な歯を促進することができます。

3.腸壁を通るリンの吸収を増加させ、腎尿細管を通るリンの再吸収を増加させる。

4.血液中のクエン酸塩の正常なレベルを維持します;

5.ビタミンD3は活性7-デヒドロコレステロールです。それは紫外線を照射された後、ほとんどの先進的な動物の真皮の7-デヒドロコレステロールによって産生される。実際、それはそれ自体では不活性であり、肝臓で25-ヒドロキシコレカルシフェロールに代謝される必要があり、腎臓でのさらなるヒドロキシル化後に活性になる。

仕様

アイテム	仕様	結果
アッセイ(HPLC)	≥ 500,000 IU/g	500,040IU/g
物理・化学データ
様子	白い自由に流れる粒子	準拠
匂いと味	特性	準拠
分析品質
識別		同じ
篩	NLT 90% ~ 60 メッシュ	準拠
乾燥時の損失	≤5.0%	3.03%
可溶性	15°Cの冷水に容易に分散し、均一で安定したエマルジョンを形成する。	準拠
総重金属	≤10ppm	準拠
ヒ素(として)	≤2ppm	準拠
鉛(鉛)	≤1ppm	準拠
微生物学的試験
総プレート数	≤10000cfu/g	準拠
酵母とカビ	≤300cfu/g	準拠
大腸菌	－	－
サルモネラ	－	－
ブドウ球菌	－	－
結論	仕様に準拠